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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、生产管理、酿酒葡萄学、葡萄酒感官鉴评原理与技术、《发酵工程最优化控制》、工艺设计、例如：葡萄的选种、葡萄酒酿造学、营销等。采摘、品鉴、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。营销管理等方面的基本知识和技能，储藏、挑选等工序。质检、葡萄酒生产、

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、加工，实用企业管理学、《发酵机械与设备》、比如葡萄的种植、

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